Terrasse, Цюрих

Ресторант Terrasse е част от холдинга на швейцарския предприемач Руди Биндела – най-известният и успешен ресторантьор и търговец на вино в Швейцария. Самата сграда на ресторанта се слави като една от най-красивите постройки в Цюрих. Друг интересен факт за Terrasse е, че в самият ресторант са разположени произведения на изкуството ( предимно скулптури) от над 20 швейцарски артиста.

Високите тавани, класическата обстановка, старомодните сервитьори създават наистина забележително впечатление и те карат да се чувстваш като специален гост, дори и ако си куче.

Без съмнение тук усетих най-доброто обслужване от всички места, които посетих в Цюрих. Като цяло съм много разочарована от обслужването в швейцарския град, особено имайки предвид високите цени. Спокойно мога да кажа, че в момента цените в ресторантите в Цюрих са значително по-високи от Лондон например, което лично за мен беше изненада.

Менюто е средиземноморско с акцент на италианската кухня.

Прясноизпеченият хляб е с мека сърцевина и невероятно хрупкава коричка.

Салата с чери домати, биволска моцарела и босилек.

Телешките равиоли са разкошни. Пастата, която се предлага в ресторанта се приготвя на място и това наистина личи от превъзходния вкус. Сосът е от свежи домати, босилек и зехтин.

Ресторантът предлага голямо разнообразие от десерти. Аз лично се спрях на Grand Dessert – комбинация от най-добрите десерти в Terrasse. Това включва крем брюле с горски плодове, ягодово сорбе, шоколадова торта с бита сметана, тирамису, обвито в бял шоколад и плодова салата.

www.bindella.ch

Сметката: 140 евро

Автор: Жанет Баирева, Millionaire.bg

1. Bruno Dante казва:

   09.05.2009 в 18:53

   евтиния…направо безпари

   отговори
2. Радул Мисирков казва:

   26.03.2011 в 3:32

   На Жанетка и се препоръчва да се качи на Terasse Sheraton над Монтрьо. Тогава ще разбере за какво иде реч. Ако не й се катери на високо и се препоръчва LЕ Vieux Manoir. Може да разбере, че там раздават и звезди от Mishelin.

   отговори