Sunset Grill & Bar, Истанбул
Sunset Grill & Bar е сред най-добрите ресторанти в Истанбул. Какво го нарежда на това престижно място ? Много просто – гледка, кухня, обслужване и най-вече атмосфера. Разположен на един от хълмовете в баровския Ulus, ресторантът предлага гледка към Босфора и мостовете, която спира дъха. Обширната тераса и откритият бар, го правят приказно място през топлите месеци.
Винаги съм се чудила дали проблемът ни е в културата (или липсата на навици) или в българските ресторантьори, които така и не отвориха ресторант с бар, където да се изпие по питие преди вечеря. А този ритуал е така приятен – нещо като любовната игра, която те кара да искаш още и още.
Барът към ресторанта тук е страхотен – с богато меню от коктейли, както класически, така и няколко модерни вариации. Музиката е прилично висока (без да дразни) и определено вдига градуса на настроението. Гостите напомнят за Панорамата в Кемпински без излишната снобария.
Менюто в Sunset Grill & Bar предлага интернационална, японска и турска кухня. Говори се, че сушито е най-доброто в града, но за съжаление не успях да го опитам. Телешките стекове също са с добра репутация. Виненият лист е писан като по учебник и представя най-балансираната селекция от вина в Истанбул.
Ще се въздържа от подробни описания на ястията защото ще ми свършат суперлативите и ще направя статията доста скучна, а този ресторант не заслужава това. Мога само да обобщя, че всичко, което опитах бе превъзходно – от първата до последната хапка. Липсата на гарнитури към ястията ме учуди в началото, но балансът е изключително фин благодарение на прясната риба и умело подбраните сосове. Няма нищо излишно.
Гъши дроб на тиган с териаки мисо сос.
Темпура от скариди с лют сос и гъби шитаке.
Кралски рак с лек сос с лют привкус.
Лаврак на скара със сладък мисо сос.
Треска на скара със сладко лют мисо сос. Най-интересното предложение.
Шоколадово суфле със сметанов сладолед, ванилов сос и пудра захар.
Сметката: средна цена на основно ястие – 70 лв.
Автор: Жанет Баирева
Остави коментар
За мен
“Diary of a serial eater” разказва за преживяванията ми с храната и показва трофеите на много незабравими пътувания.
Защо – a serial eater? ... разберете тук
Местопрестъпления
Най-новите коментари
Новини Бургас: Сушито ми е едно от любимите ястия, но за жалост все по рядко го консумирам
Zaya.org: Уникално изглежда. Много красиво и те приканва да отидеш там. Все пак 200 евро за вечеря и 300 за...
Уеб Дизайн: Не мога напълно да се съглася, че немската кухня е скучна, може би защото съм опитвал такава в...
Петър Красимиров: Наистина страхотно място, ще го имам предвид ако някой ден ми излезне път натам.
мъжки часовници: Принципно не ям суши, но това на снимките изглежда много добре и може и да се престраша
Очаквайте скоро
-
Fischer Wird, St. Gilgen
Обожавам риба и морска храна, особено приготвени по такъв великолепен начин. Лиги да ти потекът.
И сладко-лют сос ли има
Страхотно е в Истанбул.
Не бях попадал в блога ти до днес.
Вероятно има
И суфлето изглежда страхотно вкусно
Един гъши дроб, моля
При кой полет да го сервират
Шоколадовото суфле със сладолед е просто прекрасно. Нямам думи!
И аз съм за суфлето мн е яко.. де да можеш сам да си направя такова. Незнам къде в София може да се намери. Някой знае ли?
Интересно каква цена предоставят. Това да се надяваме им е от най-скъпите ресторанти, иначе и в цените има да ги гоним.
Аз бях там и мога да кажа, че цените са им съвсем нормални за стандарта им.
Бях там и пробвах кралския рак с лек сос – уникален!!
Като става въпрос за риба, Истанбулските ресторанти няма равни! (поне според мен)
Ресторанта е страхотен! Да не говорим за храната – невероятно вкусна…
вкусотия!!!!!!!!
Много вкусотии на едно място
Ха то в Турция по – евтино от България
, не съм и очаквал
Малко отклонение от темата. Времето за море си настана, а ние си кесим в блоговете… Ехх кога ще дойде време да посърфираме ама в истинска вода.. (мечтиии)
Ама то времето дойде. Даже вече сте позакъсняли:-)))).
Т
Ей го къде е Инстамбул, дояде ми се една темпура от скариди с лют сос и гъби шитаке, дано имам някога възможността да отида:)
Треска на скара със сладко лют мисо сос е много изкусително, поне за мен.