О Панос, Ситония

Ресторант „О Панос” се намира на полуостров Ситония в Халкидики и по-специално в местността Куцопя. Наоколо има основно луксозни жилищни комплекси, частни вили и няколко 4, 5 – звездни хотела. В общи линии трябва някой да ви заведе тук, защото трудно се намира ако не знаете къде точно отивате.

Ресторантът е много популярен сред солунчани, които идват специално да вечерят тук.

В последно време и доста българи започнаха да го посещават, привлечени от страхотната кухня и спокойствието на местността.

Гавросът е домашно маринован, и въпреки че по принцип го предпочитам пържен, този вариант ми харесва много. Сочен, нежен и с деликатен вкус – наистина няма какво повече да се извлече от тази риба.

Тиро салатата е леко люта и е страхотна компания за прясно изпечен хляб.

Мидите са с голяма и вкусна ядка, сварени са с магданоз и бяло вино.

Салата от прясно изпечен патладжан. По принцип се сервира със сирене, но такава комбинация не ми допада. Самият патладжан има страхотен вкус, предлага се с чесън.

Миди със сос от домат и сирене. Интересен е начинът на сервиране. Опитвала съм и по-добър сос за така приготвените миди.

Пържените калмари са крехки и с лека панировка.

Октоподът е приготвен на скара и се топи в устата.

Изпечена цяла риба Фагри. Определено една от най-вкусните риби, които съм опитвала в Гърция. Месото е много сочно, с приятна масленост. Рибата е полята със сос от зехтин и лимон.

Скаридите са пресни и изпържени на тиган представляват изкушение, дори ако сте приключили с вечерята.

Реване със сладолед – класически гръцки десерт. Много е важно да е добре напоен и достатъчно сладък, а тук той е точно такъв.

Сметката: 340 Евро
Автор: Жанет Баирева, Millionaire.bg

1. Климатици казва:

   19.09.2010 в 22:29

   Всичко изглежда много вкусно! Поздравления!

   отговори